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BORDEAUX PRIMEUR 2018 ボルドープリムール試飲会 Hosted by TOKUOKA

フランスのボルドー地方で開催されるプリムールワインの
試飲会場の活況を再現した「日本で唯一のワイン試飲会」です。

  • フランスのボルドー地方で開催されるプリムールワインの試飲会場の活況を再現した「日本で唯一のワイン試飲会」です。
  • 私どもは、現地ボルドーでの試飲会には毎年参加してまいりました。シャトーの蔵や施設内で試飲を行うこともありますが、シャトーの外にプリムールワインを持ち出し試飲することもあります。「そうだ、シャトーの外に持ち出せるなら、日本にも持ち出せないか」というのが最初の思いつきで、お蔭さまで当試飲会も今年で13回目を迎えることができました。
  • いざ取り組みだすと様々な問題がありました。微妙な温度変化でもワインには影響があるものです。シャトー内で樽から瓶に詰める日、集荷、フライト、通関など綿密な打ち合わせをしました。なにしろ1万キロも離れた日本までまだ樽で熟成中であるワインを運びだすのですから!ただどれだけ困難があろうとも、多くのお客様にこの「日本で唯一のワイン試飲会」を楽しんでいただこうと、使命感とやりがいを持って取り組んでまいりました。
  • このように長く続けられていることに感謝申し上げると共に、今年も会場にてお会いできることを楽しみにお待ち申し上げております。

【東京会場】2018年開催の試飲会の様子

  • クロワドラブリのオーナー「ピエール・クーデュリー氏」が今回ゲストで来日しました

  • ピエール氏自らワインの解説をしてくださいました

  • お客様は会場で配られる冊子に掲載しているワイン情報をチェックしながらテイスティングできます

  • Ginestetネゴシアンからアルノー氏にも来ていただきました

  • 試飲ワインがずらりと並びます

  • 白は冷やしてご提供

【大阪サテライト会場】2018年開催の試飲会の様子

  • 弊社レストランの堂島ワインウェアハウスにて開催しました

  • 東京に続き、ピエール氏は大阪へも来てくださいました

  • ワインは地域ごとにわけ、ずらり

  • 例年人気のカロンセギュールも存在感があります

  • ワインはすべて弊社ソムリエたちによりサーブされます

試飲リスト

東京会場のみ

  • CH. カロン セギュール

    生産地区:サンテステフ

  • ル マルキ ド カロン セギュール

    生産地区:サンテステフ

  • CH. ラフォン ロシェ

    生産地区:サンテステフ

  • CH. ル ボスク

    生産地区:サンテステフ

  • CH. バタイエ

    生産地区:ポイヤック

  • CH. ランシュ ムーサ

    生産地区:ポイヤック

  • CH. ラグランジュ

    生産地区:サン ジュリアン

  • CH. ベイシュヴェル

    生産地区:サン ジュリアン

  • CH. ラスコンブ

    生産地区:マルゴ-

  • CH. シャス スプリーン

    生産地区:ムーリ アン メドック

  • CH. ラ トゥール カルネ

    生産地区:オー メドック

  • CH. ベルグラーヴ

    生産地区:オー メドック

  • CH. シトラン

    生産地区:オー メドック

  • CH. クレマン ピション

    生産地区:オー メドック

  • CH. ソシアンド マレ

    生産地区:オー メドック

  • CH. ポタンサック

    生産地区:オー メドック

  • CH. ラトゥール マルティヤック 赤

    生産地区:ペサック レオニャン

  • CH. ラトゥール マルティヤック 白

    生産地区:ペサック レオニャン

  • CH. マラルティック ラグラヴィエール 赤

    生産地区:ペサック レオニャン

  • CH. マラルティック ラグラヴィエール 白

    生産地区:ペサック レオニャン

  • CH. ラ ガルド 赤

    生産地区:ペサック レオニャン

  • CH. ラ ガルド 白

    生産地区:ペサック レオニャン

  • CH. クロワ ド ラブリ

    生産地区:サンテミリオン

  • シャペル ド ラブリ

    生産地区:サンテミリオン

  • CH. ラ ドミニク

    生産地区:サンテミリオン

  • クロ バドン テュニュヴァン

    生産地区:サンテミリオン

  • CH. ベレール ウイ

    生産地区:サンテミリオン

  • CH. モン ペラ 赤

    生産地区:プルミエール コート ド ボルドー

  • CH. モン ペラ 白

    生産地区:AOC ボルドー

  • ジロラット 赤

    生産地区:AOC ボルドー

  • ジロラット 白

    生産地区:AOC ボルドー

  • CH. ローザン セグラ

    生産地区:マルゴー

  • シュヴァリエ ド ラスコンブ

    生産地区:マルゴー

  • CH. カマンサック

    生産地区:オー メドック

  • CH. ダッソー

    生産地区:サンテミリオン

  • CH. カノン

    生産地区:サンテミリオン

  • CH. ラ フルール カルディナル

    生産地区:サンテミリオン

  • バッド ボーイ

    生産地区:AOC ボルドー

  • クロ レオ

    生産地区:コート ド カスティヨン

イベント概要

東京会場

日時
  • 2019年6月27日(木)

    • 13:30〜17:30 (受付開始13:00〜)
  • *フリーテイスティングとなっておりますので、ご都合の良いお時間にお越しください。
会場
定員
330名 *定員となり次第締め切らせていただきますことをご了承願います。
会費
5,000円(税込)【前払い】
参加方法

ご来場にはお一人様一枚のチケット購入が必要となります。「PASS MARKET(外部サイト)」にて事前にチケットのご購入をお願いいたします。
お支払手続き完了と同時に表示されるQRコードを会場の受付にてご提示ください。

  • *チケットは当日にご利用ください。
  • *未使用・期限切れの返品対応はいたしませんのでご了承ください。
  • *スマートフォンからでもPCからでもご利用いただけます。
  • *クレジットカード、またはコンビニでのお支払いになります。
  • *20歳未満の方のご来場は固くお断りいたします。乳幼児の同伴もお断りいたします。
  • *ワインテイスティングでございます。お車でのご来場はご遠慮ください。

東京会場【特別イベント】

「シャトー・ローザン・セグラ」
「シャトー・カノン」
メーカーズディナー

ボルドープリムール2018試飲会には、サンテミリオン地区格付け第1特別級Bシャトー・カノン並びにマルゴー地区格付け第2特別級シャトー・ローザン・セグラよりエクスポート・マネージャーのジャン・バジル・ローラン氏がご来場されます。
日本のボルドーファンの皆様に、トップワインとお料理とのペアリングをご堪能いただきたく、SILIN火龍園様のご協力をえまして、以下の日程でワインメーカーズディナーを執り行います。

華やかに変革を遂げたボルドーの2つのワインと、SILIN火龍園様の研ぎ澄まされた広東料理とのペアリングをお楽しみいただくディナーです。
パリのオートクチュール「シャネル」が1996年に新たなオーナーになってから目覚しい品質の向上により劇的に進化したことでも有名な2つのシャトー。現代的なそのワインは精密かつ緻密、果実味豊かで気品に満ち溢れ、多くのファンを惹きつけています。

今回はジャン・バジル・ローラン氏同席いただき、ファーストワインのみの計5ヴィンテージをローラン氏のコーディネートの元、SILIN火龍園の現代広東料理とともにお召し上がりいただきます。是非この機会にシャトー・カノンとローゼン・セグラの精髄をご堪能くださいませ。

日時
  • 2019年6月27日(木)

    • 19:30開場 / 19:00スタート
会場
  • SILIN火龍園
  • 〒107-0052  
    東京都港区赤坂9-7-4
  • 東京ミッドタウン ガレリアガーデンテラス2F
  • TEL 03-5413-0088
会費
30,000 円(税込サービス特別)
Wine List
Champagne pour Commencer
Château Rauzan-Ségla 2006
Château Rauzan-Ségla 2010
Château Canon 2011
Château Canon 2006
Château Canon 2005
*ワインのコンディション・輸送状態により、ヴィンテージは変更になる可能性もございますのでご了承ください。
お申し込みはこちらまで
06-4704-3035 10:00~17:00(平日)

大阪会場

日時
  • 2019年6月28日(金)

    • 13:30〜17:30 (受付開始13:00〜)
  • *フリーテイスティングとなっておりますので、ご都合の良いお時間にお越しください。
会場
定員
50名 *定員となり次第締め切らせていただきますことをご了承願います。
会費
5,000円(税込)【前払い】
参加方法

ご来場にはお一人様一枚のチケット購入が必要となります。「PASS MARKET(外部サイト)」にて事前にチケットのご購入をお願いいたします。
お支払手続き完了と同時に表示されるQRコードを会場の受付にてご提示ください。

  • *チケットは当日にご利用ください。
  • *未使用・期限切れの返品対応はいたしませんのでご了承ください。
  • *スマートフォンからでもPCからでもご利用いただけます。
  • *クレジットカード、またはコンビニでのお支払いになります。
  • *20歳未満の方のご来場は固くお断りいたします。乳幼児の同伴もお断りいたします。
  • *ワインテイスティングでございます。お車でのご来場はご遠慮ください。

人知と天恵はヴィンテージを超える!
嵐ののち、果実は芳醇に
タンニンは錬磨の極みへ

  • シャトーの弛まぬ努力がヴィンテージに勝利した2018年。
  • 1月から7月にかけての多雨、5月と7月の雹の嵐、猛威をふるうべと病。時に異常とも言える気象条件により、ボルドーのワイン生産者は息つく暇もなかったと言います。しかしながら、文字通り嵐の日々を乗り越えると、状況は一変。7月中旬以降は好天に恵まれ、昼夜の寒暖差もあり、ブドウの生育は順調に進み、8月、9月は理想的な環境で、ブドウは十分に熟成し、健康状態は極めて良好。粒は小さめで、果皮も厚く、アントシアニン、ポリフェノール、果実の凝縮感、糖分も十分なブドウが実りました。
  • 赤は素晴らしく、白も良好な評価。白ワインは甘さと酸味とのバランスが良く、素晴らしい新鮮さ、芳醇なアロマを湛え、赤ワインは熟した濃厚な果実味と凝縮されたタンニンを感じ、フレッシュさを保っています。

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