SHOP INFO店舗紹介
レストラン
徳蔵(旧わいん家)
ワインレストラン徳蔵です。
ワインに合わせた豊富なメニューはお酒好きにはもちろん、グルメなひとにもご満足いただいております。店内でお求めいただいたワインをお持込いただき、ソムリエと相談しながらお料理をチョイスいただけるのも当店の特長です。
10:00〜17:00(土日祝・年末年始除く)
お客様相談室
TEL.0120-109-038
受付時間 10:00~17:00
(土日祝・年末年始を除く)
株式会社 徳岡
〒542-0081 大阪市中央区南船場3-5-25
TEL.06-4704-3035
ワインレストラン徳蔵です。
ワインに合わせた豊富なメニューはお酒好きにはもちろん、グルメなひとにもご満足いただいております。店内でお求めいただいたワインをお持込いただき、ソムリエと相談しながらお料理をチョイスいただけるのも当店の特長です。
ボルドープリムールとは、まだ完成品としてリリースされていない樽熟成中のワインを完全限定で先行販売するボルドー独自の販売スタイルです。ボルドーの銘醸ワインは通常秋に収穫され12~24か月樽で熟成、さらに瓶内で2~4か月寝かせたのちに出荷されます。それを現地では「熟成前」の状態でワインを試飲し、どのようなヴィンテージになるか「成長」を読み取り先物買いをします。プリムールワインは購入から約2年後にお受け取りいただけます。ボルドーと長く取引のある当社だからこそできるラインナップで、毎年6月頃よりウェブサイト内の特設販売ページにて販売が開始されます。
150年以上もの歴史あるチャリティーオークションとして知られている「オスピス・ド・ボーヌ」。もとはブルゴーニュ公国の財務長官ニコラ・ロランが私財を投じて建設した病院を指しました。彼が所有するぶどう畑を寄付し、そこからできたワインを売った利益で貧しい人に無料で治療を施していたという歴史があります。毎年11月の第3日曜日に開催されるオークションではブルゴーニュ各地の優良畑から産まれる大変ポテンシャルの高いワインが揃い、当社が落札したワインを特設ページにて販売しております。12本ご購入いただくと、お好きなお名前等をワインラベルに入れることが出来ますので、お子様の生まれた記念、結婚記念等にもご利用いただけます。
店名の「Bon repas:ボンルパ(フランス語)」は、日本語で「おいしい食事」を意味します。そしてその名の通りボンルパが目指すのは、「ワインがあるおいしい食卓」をたくさんのお客様にお届けすることです。