代理店 酒販店 / レストラン

専門スタッフの定期訪問によるメニュー・販促提案

季節のメニュー改定に合わせたワイン選びや販促ツールを求める酒販店・料飲店様に、専任スタッフが定期訪問。ワインの特徴やストーリーを伝えるPOP・リストもご提供しています。

成果

  • 店頭での販売促進につながった
  • 客単価アップにつながった
  • 季節メニューに合うワインを導入

お客様からのご要望

季節のメニュー改定に合わせたワイン選びと、店頭・店内で使える販促ツールについてご相談いただきました。

  • 季節のメニュー改定に合わせて最適なワインを選びたい
  • 店頭・店内で使える販促ツール(POP等)が欲しい

そこで徳岡は、専任スタッフによる定期訪問と、POP・リストのご提供を行いました。

徳岡からの提案内容

専任スタッフが現場に足を運び、ワイン選びから売り方まで伴走。

  1. 01

    専任スタッフの定期訪問

    専任スタッフが定期的に訪問し、ご相談に対応。

  2. 02

    POP・リストの提供

    ワインの特徴やストーリーを伝えるPOP・リストを提供。

  3. 03

    メニューに合わせた銘柄選定

    季節メニューとの相性をふまえて銘柄を選定。

  4. 04

    スタッフ向け情報共有

    おすすめの伝え方を店舗スタッフの皆様と共有。

RESULT

ソリューション成果

導入後、

  • 店頭での販売促進につながった
  • 客単価アップにつながった
  • 季節メニューに合うワインを導入

店頭での販売促進と客単価アップにつながりました。

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