ジャンフルニエブルゴーニュアリゴテサントゥルバン 23

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

JEAN FOURNIER BOURGOGNE ALIGOTE SAINT URBAIN 2023

マルサネ村の様々な区画のアリゴテだけでなく、モレ・サン・ドニやサヴィニーのアリゴテもブレンド。垂直式のプレス機で3~5時間かけてゆっくり圧搾。樽内で自然発酵。そのまま10ヶ月間の熟成。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ジャンフルニエ

ドメーヌ・ジャン・フルニエは17世紀に遡るマルサネの有力なつくり手です。マルサネを中心に16.5haほどの畑を所有しています。現当主ローラン・フルニエは有機栽培を実践し、土地の個性を素直に表現したピュアな果実味が特徴のワインです。