ドメーヌガショモノコートドニュイヴィラージュ白 23

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

DOMAINE GACHOT MONOT COTE DE NUITS VILLAGES BLANC 2023

コート・ド・ニュイに0.2ha所有するリューディー「レ・モン・ド・ボンクール」から。平均樹齢35年のシャルドネを使用。新樽使用率は年によって変わるが20年~30年。熟成期間は9~10ヶ月。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ガショモノ

1890年設立のドメーヌ・ガシュ・モノは現当主ダミアンで6世代目という歴史ある生産者です。ニュイの最南端、村名さえそのワインに名づけることの出来ない小さな村に位置しながらも、丁寧な畑仕事により非常に高品質なワインを生み出します。