ドメーヌジャコブラドワブラン 23

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

DOMAINE JACOB LADOIX BLANC 2023

コルトンの麓、南東向きの「ラ・ブランシャード」、「レ・マルネ」のクリマから。標高230mで土壌はアペラシオンの中で最もシルト質(粘土質土壌に近い、少し粗目の土壌の意)を多く含む粘土石灰質土壌。平均樹齢25年。低温にて温度管理。新樽率は約30%で12ヶ月熟成。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ドメーヌジャコブ

偉大なグラン・クリュ、コルトンの丘の麓に位置するラドワ・セリニー村。この地で父からドメーヌを引き継いだ4代目の現当主ダミアン・ジャコブは、伝統的な手法で醸造を行い、果実の凝縮感と豊かなミネラルが見事に調和した一本を造り上げます。