ガイダスフェールシラー IGP ペイドック

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

DOMAINE GAYDA SPHERE SYRAH IGP PAYS DOC

ミネルヴォワのラ・リヴィニエールからのシラー主体に、ルーション域内のシストやスレート土壌のシラーを20%ブレンド。ブラックペッパー、カンゾウ、スパイスの香り。黒系果実やコショウ、適度なタンニンの層を持つミディアムボディのワイン。 10%のみ樽熟9ヶ月。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ガイダ

ワインづくりを夢見ながら南アフリカで切り花の事業を行っていたティム・フォードが、南アフリカの事業家であるアンソー・レコード氏の協力を得て念願のドメーヌを設立。豊かな日照がもたらす完熟した果実味と、心地よい酸味が絶妙なバランスです。