ガイダフィギュールリーブルシュナンブラン 22

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

DOMAINE GAYDA FIGURE LIBRE CHENIN BLANC 2022

オードに位置する標高200mの畑。石灰岩土壌。シュナンブラン100%でそのうち10%程度貴腐菌のついたブドウが混ざる。シュナンらしいフルーティさとミネラルを表現。卵型コンクリートタンクでの醸造・熟成。ラッキングはボトリングの2週間前に1回のみ。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ガイダ

ワインづくりを夢見ながら南アフリカで切り花の事業を行っていたティム・フォードが、南アフリカの事業家であるアンソー・レコード氏の協力を得て念願のドメーヌを設立。豊かな日照がもたらす完熟した果実味と、心地よい酸味が絶妙なバランスです。