ヨーゼフビファーゼクトリースリングブリュットリザーヴ09

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

JOSEF BIFFAR SEKT RIESLING BRUT RESERVE 2009

瓶内二次醗酵。2009年ヴィンテージのリースリングを澱とともに10年以上もの間熟成。出荷の直前にデゴルジュマンを行う。平均樹齢40年。フォルスター村の特級畑ペヒシュタインのブドウを使用。ドライでキレの良い酸味。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ビファー

フランス・リヨン近郊出身のビュノ一家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビュノ一家は成功を収めており、その情熱と資本を注ぎ込んだワインは、気品と透明感に溢れる仕上がりです。