ブレッツァバルベラダルバスペリオーレ 21

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

BREZZA BARBERA D ALBA SUPERIORE(CORK) 2021

カンヌビ、カンヌビ・ムスカテルのバルベラをブレンド。スロヴェニアン・オークのボッテで1年熟成させる。芳醇でシルキー。優雅で柔和なニュアンスのバルベラ。ラグーのタヤリン、鹿肉やさまざまなきのこのソテー、アニョロッティ・ダル・プリンなどに。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ブレッツァ

バルトロ・マスカレッロ、ジュゼッペ・リナルディと並びクラシック・バローロの大家と言われるのがこのブレッツァです。実際に現オーナーのエンツォ・ブレッツァは彼らと親交があり、伝統的な大樽熟成による奥深く複雑なネッビオーロを造ります。