カンティーナヴァッレイサルコソーヴィニョン 23

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

CANTINA VALLE ISARCO SAUVIGNON 2023

イサルコにソーヴィニョン・ブランが持ち込まれたのは実は最近のこと。450~700メートルの標高からのブレンド。ステンレスタンクで発酵の後、5ヶ月間静置。 MLFなし。柔和でメリハリのある果実味。グラッシーさよりもフレッシュな果実味が特徴。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

カンティーナヴァッレイサルコ

カンティーナ・ヴァッレ・イサルコは1961年、24名の醸造家、栽培農家によって設立されました。現在は135の栽培農家で構成されています。ブドウ栽培面積は約140haに及び、冷涼な気候を活かしたアロマティックで美しい酸を持つ白ワイン。