シモンディブラッツァンソーヴィニョン 23

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

SIMON DI BRAZZAN SAUVIGNON 2023

1968年と2000年に植樹したソーヴィニョン・ブランから。ステンレスタンクで一晩スキンコンタクトさせたものと、トノーで25日スキンコンタクトし発酵させたものを収穫翌年の3月にブレンド。白コショウやトマトの葉のニュアンスを含む繊細で温かみの香り。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

シモンディブラッツァン

シモン・ディ・ブラッツァンのカンティーナはスロヴェニアとの国境の目と鼻の先のブラッツァーノ・ディ・コルモンスの村にあり、標高80メートルほどの丘陵地に位置しています。土着品種の個性を最大限に引き出した、力強くも優雅なフリウリワイン。