ドメーヌガショモノシャンボールミュジニー 23

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

DOMAINE GACHOT MONOT CHAMBOLLE MUSIGNY 2023

4つの小さな区画から。樹齢40~50年。伝統的なセメントタンクで約2週間の発酵。約20%新樽を含むバリックで18ヶ月の熟成。このアペラシオンの特徴を非常によく表しています。赤果実のアロマが際立つ、エレガントで繊細なワインです。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ガショモノ

1890年設立のドメーヌ・ガシュ・モノは現当主ダミアンで6世代目という歴史ある生産者です。ニュイの最南端、村名さえそのワインに名づけることの出来ない小さな村に位置しながらも、丁寧な畑仕事により非常に高品質なワインを生み出します。