ドメーヌジャコブコルトンシャルルマーニュ 23

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

DOMAINE JACOB CORTON CHARLEMAGNE 2023

コルトンの丘の最上部、南東向きの20度に達する斜面にあるオート・ムーロットとバス・ムーロットのクリマから。粘土が豊富な粘土石灰質土壌。平均樹齢25年。新樽率は約50%で12ヶ月の熟成。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ドメーヌジャコブ

偉大なグラン・クリュ、コルトンの丘の麓に位置するラドワ・セリニー村。この地で父からドメーヌを引き継いだ4代目の現当主ダミアン・ジャコブは、伝統的な手法で醸造を行い、果実の凝縮感と豊かなミネラルが見事に調和した一本を造り上げます。