ワインハウスビファー DハイマーPガルテンハルプトロッケン 19

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

WEINHAUS BIFFAR DEIDESHEIMER PARADIESGARTEN HALBTROCKEN BIO 2019

パラディースガルテンの自社畑から。このエアステ・ラーゲの中でも西側に所有する区画のすぐそばには偏西風を遮る森があり、霜や過剰な雨風から保護されています。粘土、黄土、砂岩がバランスよくなざる土壌で赤リンゴや白桃を想起させる明快な味わいが特徴です。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ビファー

フランス・リヨン近郊出身のビュノ一家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビュノ一家は成功を収めており、その情熱と資本を注ぎ込んだワインは、気品と透明感に溢れる仕上がりです。