カテリーナZ ヴァルポリチェッラクラッシコスペリオーレ 22

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

CATERINA ZARDINI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2022

同社最上のブドウのみを使用。約20日間のアパッシメント。スラヴォニア産オークの大樽で約12ヶ月の熟成。6ヶ月間の瓶熟。チェリーやビターアーモンドのアロマ。濃縮したベリーの果実味に酸となめらかなタンニンのバランス。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

カンパニョーラ

1886年にカルロ・カンパニューラとカテリーナ・ザルディーニの夫妻によって設立された小さな醸造所が現在の歴史の始まり。二人の間に生まれたジュゼッペがワイナリーを拡大し、ヴェネトの伝統手法を用いたアマローネなど芳醇なワインを造ります。