カンティーナヴァッレイサルコスキアーヴァ 23

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

CANTINA VALLE ISARCO VERNATSCH - SCHIAVA 2023

アルト・アディジェに代表される固有品種ですが、イサルコ渓谷で栽培されているのは非常に稀。 450~700メートルの標高からのブレンド。ステンレスタンクで発酵の後、7ヶ月間静置。軽やかさと軽いタッチのタンニン。フレッシュな果実味ながら豊富な旨味がずっと続きます。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

カンティーナヴァッレイサルコ

カンティーナ・ヴァッレ・イサルコは1961年、24名の醸造家、栽培農家によって設立されました。現在は135の栽培農家で構成されています。ブドウ栽培面積は約140haに及び、冷涼な気候を活かしたアロマティックで美しい酸を持つ白ワイン。