ロッカディモンテグロッシロザート IGT 23

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

ROCCA DI MONTEGROSSI IGT ROSATO 2023

ステンレスタンクで6°Cをキープしながら24時間の浸漬後プレス。16°Cで約30日間の発酵後、10°Cを許容上限に澱と共に30日間静置しボトリング。サンジョヴェーゼを使用したモンテグロッシとしての白ワインの表現。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ロッカディモンテグロッシ

6世紀のロンゴバルド王国にさかのぼる武門の旧家リカーゾリ家の出身で、イタリア共和国2代目の首相を務め上げたベッティーノ・リカーゾリはキャンティ・クラシコの基礎を築いた人物。