ガイダフライングソログルナッシュブランヴィオニエ IGP

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

DOMAINE GAYDA FLYING SOLO GRENACHE BLANC VIOGNIER IGP PAYS DOC

ミネルヴォワにある石灰岩土壌の畑。醸造は空圧プレスにより緩やかに圧搾、低温発酵を経て、澱と一緒に熟成期間を持つ。柑橘系果実の豊かな香り、フレッシュでいきいきした味わい。酸もきれいに表現されており余韻はすっきりとした辛口。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ガイダ

ワインづくりを夢見ながら南アフリカで切り花の事業を行っていたティム・フォードが、南アフリカの事業家であるアンソー・レコード氏の協力を得て念願のドメーヌを設立。豊かな日照がもたらす完熟した果実味と、心地よい酸味が絶妙なバランスです。