ジャックバヴァールオーコートドボーヌルージュ 23

商品の特徴や味わい、生産者情報などをご紹介しています。気になる商品選びにぜひお役立てください。

JACQUES BAVARD BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 2023

ピノ・ノワールはサン・ロマン村から。ピエスで12ヶ月の熟成。新樽率25%。アメリカン・チェリーやフランボワーズ、赤リンゴにスパイスのヒント。ピュアな果実味で滑らかなタンニン。

PRODUCER INTRODUCTION

生産者紹介

ジャックバヴァール

20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたミクロ・ネゴシアンです。2003年から2008年まではピュリニーに本拠を置き、ガストロノミーに寄り添うような美食のためのワインを追求。